Mezcla de verduras salteadas
Stir Fried Veggies Medley es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 2 zanahorias medianas, 2 tallos de apio, 1 cebolla mediana o 2 pequeñas, 1 manojo mediano de brócoli y 1/2 libra de champiñones, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Corta las zanahorias y el apio en tiras finas.
Cortar las cebollas en rodajas finas. Corte el brócoli en trozos de 2 x 1/2 pulgada. Corta los champiñones en cuartos o por la mitad si son pequeños.
En una sartén de cinco cuartos o 12 pulgadas a fuego alto, en aceite caliente, cocine las verduras, revolviendo rápida y frecuentemente, durante aproximadamente 3 o 4 minutos.
Agrega los champiñones, el agua, la sal y el azúcar. Se pueden agregar otras especias.
Tape y cocine de 5 a 6 minutos más hasta que las verduras estén tiernas y crujientes, revolviendo ocasionalmente.
🍷 Maridajes Perfectos
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