炒蔬菜杂烩
炒蔬菜混合菜是一顿比较简单的晚餐。此食谱由 2 个中等大小的胡萝卜、2 个芹菜杆、1 个中等大小或 2 个小洋葱、1 束中等大小的西兰花和 1/2 磅蘑菇制成,提供正宗、令人满意的味道。每一口都充满味道。
👨🍳 做法
将胡萝卜和芹菜切成细条。
将洋葱切成薄片。将西兰花切成 2 X 1/2 英寸的块。如果蘑菇很小,则将其切成四份或两半。
在 5 夸脱或 12 英寸的煎锅中,用高温加热热油,煮蔬菜,快速频繁搅拌,大约 3 或 4 分钟。
加入蘑菇、水、盐和糖。可以添加其他香料。
盖上锅盖,再煮 5 到 6 分钟,直到蔬菜变脆,偶尔搅拌。
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