Salteado
El salteado es una cena impresionante. Elaborado con 6 a 8 zanahorias, en rodajas, 2 cucharadas. aceite, 2 dientes de ajo machacados, 1 cucharada. Jengibre recién rallado y 1 lata de champiñones (ahorre el líquido), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Zanahorias al vapor.
Escurrir y guardar líquido.
Saltee el ajo y el jengibre en 1 cucharada de aceite durante 5 minutos.
Luego deseche el ajo y el jengibre y conserve el aceite.
Agregue los champiñones y las castañas de agua y agregue el tofu.
Saltear durante unos minutos.
Escurrir el jugo y guardar.
Cocine a fuego lento unos minutos más.
Coloque los guisantes encima del tofu, seguidos de las zanahorias y las cebollas verdes.
Cocine a fuego lento hasta que los guisantes estén cocidos.
Hierva los ingredientes de la salsa, los últimos 5 de la lista, revolviendo constantemente hasta que estén cocidos. Vierta sobre las verduras y sirva inmediatamente sobre arroz.
🍷 Maridajes Perfectos
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