Gemüse unter Rühren anbraten

Gemüse unter Rühren anbraten

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Stir-Fry-Gemüse ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 gehackten Knoblauchzehe, 1 EL. Olivenöl, 1 c. (1/4 Zoll) Karottenkreise, 1 c. geschnittene Zwiebeln und 3/4 c. Mit geschnittenen Brokkolistielen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Zubereitung

In einer großen Pfanne Knoblauch im Olivenöl bei mittlerer Hitze kurz anbraten.

Karotten hinzufügen und 3 Minuten kochen lassen.

Zwiebeln hinzufügen und weiter kochen und häufig umrühren.

Brokkolistängel und Wasser hinzufügen.

Abdeckung; ca. 5 Minuten köcheln lassen.

Zucchini, Brokkoliblüten, Pilze und Gewürze hinzufügen.

Gut umrühren; abdecken und weiterkochen, bis das Gemüse weich ist.

Tomatenspalten hinzufügen und kurz anbraten.

Sofort servieren.

Köstlich zu Reis.

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