Légumes sautés
Les légumes sautés sont un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 gousse d'ail hachée, 1 c. d'huile d'olive, 1 c. (1/4 de pouce) de cercles de carottes, 1 c. oignons émincés et 3/4 c. tiges de brocoli tranchées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Dans une grande poêle, faire revenir brièvement l'ail dans l'huile d'olive à feu moyen-vif.
Ajouter les carottes et cuire 3 minutes.
Ajouter les oignons et poursuivre la cuisson en remuant souvent.
Ajouter les tiges de brocoli et l'eau.
Couverture; laisser mijoter environ 5 minutes.
Ajouter les courgettes, les fleurons de brocoli, les champignons et les assaisonnements.
Bien mélanger; couvrir et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Ajouter les quartiers de tomates et cuire brièvement.
Servir immédiatement.
Délicieux sur du riz.
🍷 Accords Parfaits
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