Tapas de Hongos Portobello Rellenas

Name: Tapas de Hongos Portobello Rellenas
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: 1 1/2 cups carne de cangrejo; 1 cup Pan rallado al estilo italiano; 1 cup panko (pan rallado japonés); 1/2 cup queso parmesano rallado; 1/2 cup queso mozzarella rallado; 1 huevo batido; 3 tablespoons leche; 3 tablespoons mantequilla, derretida; 12 tapas de hongos portobello

⏱️ Listo en 40 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 30 min 👥 12 porciones 👁️ 31 vistas

No pude encontrar una receta de champiñones que me gustara, así que comencé a jugar con mi propia creación. Puedes prepararlos con ensalada de camarones, cangrejo, salchichas; prácticamente cualquier cosa que creas que sería un buen relleno de carne.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Aperitivo

📊 Resumen

Preparación 10 min

Cocción 30 min

Porciones 12

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

1 1/2 cups carne de cangrejo

1 cup Pan rallado al estilo italiano

1 cup panko (pan rallado japonés)

1/2 cup queso parmesano rallado

1/2 cup queso mozzarella rallado

1 huevo batido

3 tablespoons leche

3 tablespoons mantequilla, derretida

12 tapas de hongos portobello

Información Nutricional

Porciones por receta 12

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 166

% Valor Diario*

Grasa total 6.3g 8%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 288mg 13%

Carbohidratos totales 19g 7%

Fibra dietética 2.1g 8%

Azúcares totales 2.9g

Proteína 11.8g 24%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Mezcle la carne de cangrejo, el pan rallado estilo italiano, el panko, el queso parmesano, el queso mozzarella, el huevo, la leche y la mantequilla en un tazón hasta que esté espeso pero lo suficientemente flexible como para darle forma.

Divida y forme 12 bolas de 1 pulgada.

Presione suavemente las bolas en las tapas de los champiñones y presione para que se extiendan formando un montículo redondeado encima del champiñón.

Hornee en horno precalentado hasta que esté completamente caliente y dorado por encima, aproximadamente 30 minutos.