Suksessterte（挪威杏仁“成功蛋糕”）
Suksessterte（挪威杏仁“成功蛋糕”）是一种相对简单的挪威甜点。该食谱由杏仁、鸡蛋、砂糖、面粉和发酵粉制成，提供正宗、令人满意的口味。富含营养成分和美味。
🔗 食谱改编自 TheMealDB
👨🍳 做法
杏仁底座
将烤箱预热至 345°F (175°C) 并制作油蛋糕形状（我使用 27 厘米弹簧形状）——如果您愿意，可以在底部铺上烘焙纸。
在杏仁研磨机或食品加工机中研磨杏仁。我喜欢让它们有点粗糙。
轻轻地将鸡蛋和糖搅拌在一起，直至混合（不再混合）。加入杏仁粉、面粉和泡打粉。
将面糊倒入蛋糕模中，烘烤约 45 - 50 分钟，注意确保顶部不会烧焦。
黄色鸡蛋奶油
将蛋黄、浓奶油、糖和香草精放入平底锅中。用低/中火加热，同时不断搅拌，直到混合物变稠——大约 15 分钟。如果混合物没有变稠，请调高热量，但小心不要沸腾。
让混合物冷却至室温，然后加入黄油。您可以使用电动搅拌机打出蓬松的鸡蛋奶油。
集会
等待蛋糕完全冷却，然后再从模具中取出并撒上糖霜。
📹 Smash Suksessterte ( Success cake )
📹 Norwegian Suksessterte/Success Cake | Norwegian Cake Recipe
📹 Norwegian Suksessterte (Success Cake)
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