الاسكواش الصيفي مقلي مع لحم الخنزير المقدد

أرباع كوسة، وكوسة جولد راش، والقرع الملتوي بالطول ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة.

تسخين مقلاة على نار متوسطة.

يُطهى لحم الخنزير المقدد والبصل ويُقلبان في المقلاة الساخنة حتى ينضج البصل لمدة 5 دقائق تقريبًا.

أضف الكوسة، وكوسة Gold Rush، والقرع الملتوي واطهيها حتى تصبح طرية ولحم الخنزير المقدد مقرمشًا، لمدة 10 دقائق تقريبًا.