Refogado de Abóbora com Bacon

Name: Refogado de Abóbora com Bacon
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 2 abobrinha grande (abóbora italiana); 2 abobrinha grande da Corrida do Ouro; 2 abóbora amarela grande (crookneck); 1/4 pound bacon em cubos; 1 cebola roxa média, cortada em cubos

⏱️ Pronto em 30 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 15 min 👥 6 porções 👁️ 14 visualizações

Bacon e cebola são salteados com crookneck, Gold Rush e abóbora italiana para dar um sabor maravilhoso a um acompanhamento saudável que fará até os mais pequenos implorarem por mais!

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Almoço

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 15 min

Porções 6

Dificuldade Easy

🛒 Ingredientes

2 abobrinha grande (abóbora italiana)

2 abobrinha grande da Corrida do Ouro

2 abóbora amarela grande (crookneck)

1/4 pound bacon em cubos

1 cebola roxa média, cortada em cubos

Informação Nutricional

Porções por receita 6

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 92

% Valor Diário*

Gordura total 3.2g 4%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 167mg 7%

Carboidratos totais 12.6g 5%

Fibra alimentar 3.9g 14%

Açúcares totais 6.9g

Proteína 6.4g 13%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Abobrinha em quarto, abobrinha Gold Rush e abóbora no sentido do comprimento e cortada em pedaços de 1/2 polegada.

Aqueça uma frigideira em fogo médio.

Cozinhe e mexa o bacon e a cebola na frigideira quente até que a cebola esteja macia, cerca de 5 minutos.

Adicione a abobrinha, a abobrinha Gold Rush e a abóbora e cozinhe até ficar macia e o bacon ficar crocante, cerca de 10 minutos.