سويا

سويا

🌍 نيجيري 👁️ 20 مشاهدة

سويا عبارة عن أسياخ لحم مشوية متبلة من الهوسا النيجيرية مع لحم البقر المتفحم، وقشرة ياجي الفول السوداني المحمر، والداخلية المثيرة، والبصل الخام المقرمش. يستخدم شرائح لحم البقر الرفيعة، ومسحوق الفول السوداني المحمص، والزنجبيل المطحون، والفلفل الحار، ومطلي بهوية بصرية مركزة لنقطة التفتيش هذه.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Dish)

#نيجيري #عشاء
👨‍🍳 طريقة التحضير

طحن الفول السوداني المحمص مع الزنجبيل، والفلفل الحار، والفلفل الحلو، ومسحوق البصل لتوابل ياجي.

تُدهن شرائح اللحم البقري الرقيقة بالزيت، وتُوضع في الأسياخ، ويُضغط عليها خليط التوابل.

يُشوى على نار عالية، مع التقليب حتى تفحم الحواف ويبقى اللحم طريًا.

يقدم مع شرائح البصل، والملفوف، والليمون، وياجي إضافي على الجانب.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

🥗 أطباق جانبية

🥂 مشروبات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.