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红薯磅蛋糕
红薯磅蛋糕是一道令人印象深刻的甜点，大约需要 1 小时 40 分钟即可准备好。此食谱由 1 杯软化黄油、2 杯白糖、2 杯煮熟并捣碎的红薯、1 茶匙香草精和 4 个鸡蛋制成，提供正宗、令人满意的口味。一个永远不会让人失望的大众取悦。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将烤箱预热至 350 华氏度（175 摄氏度）。
在 10 英寸的管盘上涂上油脂并撒上面粉。
将面粉、泡打粉、肉桂、小苏打、肉豆蔻和盐一起过筛。
在大搅拌碗中，将黄油和糖搅打至松软。
加入红薯泥和香草精。
搅拌直至充分混合。
加入鸡蛋，一次一个（面糊看起来会凝结）。
将面粉混合物添加到土豆混合物中。
低速搅拌直至混合。
将面糊倒入10寸管盘中。
在 350 华氏度（175 摄氏度）下烘烤约 1 小时 20 分钟，或直至插入蛋糕的木牙签拔出时是干净的。
将蛋糕在平底锅中冷却 20 分钟，然后倒扣到盘子上。
制作釉料：在一个小碗中，将糖粉与 3 至 5 茶匙橙汁混合，以达到细雨般的稠度。
用勺子舀在热蛋糕上，如果需要的话，撒上橙皮碎。
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