Schweizer Steak
Swiss Steak ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund rundem Steak ohne Knochen, 1 mittelgroßen Zwiebel, 1 Dose (28 oz.) gehackten Tomaten, 1/4 c. Mehl und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Das Fleisch vom Fett befreien und in portionierte Stücke schneiden.
Salzen und pfeffern und in Mehl wenden.
Mit einem Holzhammer oder einer Untertasse Mehl in das Fleisch schlagen.
In Speiseöl von beiden Seiten bräunen.
Vom Herd nehmen und überschüssiges Fett abtropfen lassen.
Tomaten und Zwiebeln in die Pfanne geben und zum Kochen bringen.
Das Fleisch wieder in die Pfanne geben, abdecken und etwa 1 Stunde köcheln lassen, bis das Fleisch gabelweich ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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