Bife Suíço
Swiss Steak é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de bife redondo desossado, 1 cebola média, 1 lata (28 onças) de tomate picado, 1/4 xícara. farinha e 1 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Retire a gordura da carne e corte em pedaços do tamanho de uma porção.
Sal e pimenta e passe na farinha.
Bata a farinha na carne com um martelo ou pires.
Frite em óleo de cozinha até dourar dos dois lados.
Retire do fogo e escorra o excesso de gordura.
Adicione os tomates e as cebolas à frigideira e deixe ferver.
Adicione a carne de volta à panela, tampe e cozinhe por cerca de 1 hora até que a carne esteja macia.
🍷 Combinações Perfeitas
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