Tabule
Tabule é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 xícara. bulghur fino (trigo quebrado), 2 tomates grandes cortados em cubos, 1 cacho de cebola verde picada, 4 cachos de salsa picada e 1/2 cacho de hortelã picada ou 2 colheres de sopa. hortelã seca, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Lave o bulghur.
Escorra e coloque em uma tigela grande.
Adicione todos os vegetais picados e misture bem.
Adicione azeite, suco de limão, sal e pimenta.
Deixe o bulghur de molho e absorva o suco (cerca de 1 hora). Sirva sobre alface verde fresca.
Coma com folhas de alface, folhas tenras de uva ou com garfo.
Faz um aperitivo refrescante ou uma salada de piquenique.
Rende 4 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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