Tabouli (Getreidesalat)
Tabouli (Getreidesalat) ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. geschroteter Weizen, 3/4 c. heißes Wasser, 2 c. gehackte Petersilie, 1/4 c. gehackte frische Minze und 1/2 Gurke, geschält und gewürfelt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Weichen Sie den Weizen etwa 15 Minuten lang in Wasser ein, damit er weich wird.
Gut abtropfen lassen und dabei die gesamte Feuchtigkeit herausdrücken.
Petersilie, Minze, Gurke, Tomate, Frühlingszwiebel und eingeweichten Weizen in einer Servierschüssel vermengen. Mit Zitronensaft, Öl und Salz bestreichen und gut vermischen.
Nach Belieben mit Oliven garnieren.
Salat kalt stellen.
Ertrag
4 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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