Name: Табули (зерновой салат)
Ingredients: 1/4 c. треснутая пшеница; 3/4 c. горячая вода; 2 c. нарезанная петрушка; 1/4 c. нарезанная свежая мята; 1/2 огурец, очищенный и нарезанный кубиками; 1 помидоры, нарезанные кубиками; 2 зеленый лук, нарезанный тонкими ломтиками; 3 tbsp. лимонный сок; 3 tbsp. масло; 1/4 tsp. соль; оливки (по желанию)

Табули (зерновой салат)

👁️ 21 просмотров

Табули (зерновой салат) — умеренно легкий ужин. Сделано из 1/4 гр. дробленая пшеница, 3/4 гр. горячая вода, 2 гр. нарезанная петрушка, 1/4 ст. нарезанная свежая мята и половина огурца, очищенные и нарезанные кубиками, — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.

👨‍🍳 Приготовление

Замочите пшеницу в воде примерно на 15 минут, чтобы она стала мягкой.

Хорошо слейте воду, выжимая всю влагу.

Смешайте петрушку, мяту, огурец, помидор, зеленый лук и замоченную пшеницу в сервировочном блюде. Смажьте лимонным соком, маслом и солью и хорошо перемешайте.

По желанию украсьте оливками.

Холодный салат.