Tahini

Tahini

⏱️ Fertig in 20 min 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 10 min 👥 10 Portionen 👁️ 30 Aufrufe

Ich habe es schon immer geliebt, Hummus für meine Familie zuzubereiten (zu dem normalerweise auch Tahini gehört). Als ich herausfand, dass mein Sohn allergisch gegen Soja war (das in den meisten im Laden gekauften Tahini enthalten ist), beschloss ich, es selbst zu machen, und es war sogar besser als jede andere im Laden gekaufte Marke! Dieses wie beschrieben hergestellte Rezept ist paläo-diätfreundlich, sojafrei, milchfrei, glutenfrei und getreidefrei. Genießen!

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

👨‍🍳 Zubereitung

Den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.

Sesamkörner auf einem Backblech verteilen.

Im vorgeheizten Ofen backen, bis die Samen duften, dabei alle paar Minuten 10 bis 12 Minuten umrühren.

Geröstete Samen in einen Mixer geben und Olivenöl hinzufügen.

Alles glatt rühren und bei Bedarf weiteres Öl hinzufügen.

In einem verschlossenen Behälter kühl stellen.

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