Tandoori-Hähnchen
Tandoori Chicken ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 bis 2 Pfund Brathähnchen, 1 Zoll Ingwerwurzel, 1 TL. rotes Chilipulver, 1/2 TL. Mit Kurkumapulver und 10 Tropfen roter Lebensmittelfarbe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Entfernen Sie die Haut vom zerschnittenen Hähnchen; Haut einstechen und gut salzen.
Alle Zutaten außer Lebensmittelfarbe, Kreuzkümmel und Butter unter den Joghurt mischen.
Machen Sie große Einschnitte in das Hähnchen und streichen Sie die Joghurtmischung gut in das Hähnchen.
Mit der restlichen Joghurtmischung bedecken und 8 bis 10 Stunden stehen lassen.
(Kann am Vorabend zubereitet werden.) Nehmen Sie das Hähnchen aus der Joghurtpaste, aber werfen Sie es nicht weg, da Sie sonst das Brathähnchen damit übergießen.
Den Ofen auf 400° vorheizen, das Hähnchen in eine gut gefettete Pfanne geben und 10 Minuten garen.
Aus dem Ofen nehmen und zuerst gut mit der Joghurtmischung und dann mit einer Paste aus Kreuzkümmel, roter Lebensmittelfarbe, Butter und etwas Chilipulver und Zitronensaft begießen.
Zurück zum Ofen.
Machen Sie dies beim Backen 3 bis 4 Mal.
Dies dauert 40 bis 50 Minuten.
Auf einem Bett aus gelbem Reis servieren, garniert mit Zitronenschnitzen, Tomatenscheiben und Zwiebelringen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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