照り焼き鶏もも串

照り焼き鶏もも串

⏱️ 40 minで完成 🥄 準備 15 min 🔥 調理 25 min 👥 4人分 👁️ 14回閲覧

鶏もも肉の串はあっという間に完成するので、あっという間に夕食の完成です。前日に準備しておけば20分程度で夕食が完成します。緑の野菜を添えてご飯の上に盛り付ければ、完全な食事になります。

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🔗 レシピ出典 AllRecipes

👨‍🍳 作り方

醤油、1/4カップと大さじ3のパイナップルジュース、1/4カップと大さじ3の温かいはちみつ、ニンニク、ブラウンシュガー、塩、生姜を鍋に入れて混ぜます。よく混ざるまでかき混ぜます。

ソースが沸騰し始めるまで中火で約5分間煮ます。

熱を弱め、コーンスターチをよく溶けるまで泡立てます。

混合物が濃くなり始めるまで、絶えずかき混ぜながら1〜2分間調理します。

てりやきソースを火から下ろします。

鶏肉を串に刺します。

両面に塩、コショウで味付けします。

鶏肉の両面に照り焼きソースを塗り、残ったソースは取っておき、最良の結果を得るために少なくとも2時間または一晩冷蔵庫で冷やします。

オーブンを 400 度 F (200 ℃) に予熱します。

天板にアルミホイルを敷きます。

用意しておいた天板に鶏串を置きます。

予熱したオーブンで10~13分焼きます。

オーブンから取り出します。

熱源から約6インチの距離にオーブンラックを設置し、オーブンのブロイラーを予熱します。

串にさらにソースを塗ります。

両面を2~3分ずつ焼きます。

追加のてりやきソースを添えてお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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