روبيان تايلاندي أناناس بالكاري

سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يُطهى معجون الكاري ويُحرَّك حتى تفوح رائحته لمدة دقيقتين تقريبًا.

يُضاف الروبيان إلى المعجون ويُطهى لمدة 3 دقائق.

انقل الجمبري إلى طبق، ثم قم بكشط أكبر قدر ممكن من المعجون في المقلاة قدر الإمكان.

صب حليب جوز الهند في معجون الكاري.

يُضاف الكراث والبصل وبراعم الخيزران والسكر وصلصة السمك. جلب ليغلي.

تُضاف الفاصوليا الخضراء، والفلفل الأحمر، والفلفل الأخضر، والبصل الأخضر، وفلفل الهالبينو ويُترك على نار خفيفة حتى تنضج الخضروات، لمدة 10 إلى 15 دقيقة.

أضف الجمبري والأناناس. يُطهى ويُحرَّك حتى يصبح الروبيان ورديًا وينضج لمدة 5 دقائق أخرى.

يقدم الكاري فوق الأرز المطبوخ.