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真正的芝加哥深盘披萨面团
QUERY LENGTH LIMIT EXCEEDED. MAX ALLOWED QUERY : 500 CHARS
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将酵母和糖溶解在碗中的温水中。
静置 5 到 10 分钟，直至酵母软化并开始形成奶油状泡沫。
将酵母混合物、面粉、玉米油和粗盐放入带有挂钩的大型立式搅拌机中混合；揉捏直到面团粘在一起但仍然有点粘，大约需要 2 分钟。
将面团揉成球状，转移到涂有黄油的碗中，转动以涂上黄油。
用毛巾盖住碗，让面团在室温下发酵 6 小时，直至体积加倍。
将面团打扁，静置 10 到 15 分钟。
将面团压入 10 英寸深盘披萨盘中。
🍷 完美搭配
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