صلصة سميكة ومكتنزة
السالسا السميكة والمكتنزة هي عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 جالون (7 إلى 8 رطل) من الطماطم، مقسمة، ماء مغلي، 6 بصل، مقشر ومفروم، 5 فلفل أخضر، منزوع البذور ومفروم، و5 فصوص ثوم، مفرومة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. معبأة بالعناصر الغذائية والنكهات اللذيذة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
اغسل الطماطم. اغمسها في الماء المغلي لمدة 30 ثانية تقريبًا لتفكيك القشرة.
تراجع في الماء البارد.
لب الطماطم وقشرها. قطع إلى النصف.
اعصري الطماطم لإزالة معظم البذور والعصير. قطعي الطماطم إلى قطع، واحتفظي بنصفها.
ضعي الطماطم المتبقية في قدر كبيرة.
يُطهى على نار عالية لمدة 5 دقائق.
ضعي الطماطم المطبوخة في مطحنة الطعام أو اهرسيها بالخلاط اليدوي.
العودة إلى وعاء.
جلب ليغلي.
يُترك على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر لمدة ساعة تقريبًا حتى يقل الخليط.
تُضاف الطماطم المحفوظة والبصل والفلفل الحلو والثوم وفلفل الهالابينو ومعجون الطماطم والملح والخل والسكر والكزبرة.
ينضج 30 دقيقة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً