गाढ़ा और चंकी साल्सा

गाढ़ा और चंकी साल्सा

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थिक एंड चंकी साल्सा एक मामूली आसान डिनर है। 1 गैलन (7 से 8 पौंड) टमाटर, विभाजित, उबलता पानी, 6 प्याज, छिले और कटे हुए, 5 हरी शिमला मिर्च, बीज निकालकर और कटी हुई और 5 लहसुन की कलियाँ, कटी हुई, के साथ बनाया गया, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पोषक तत्वों और स्वादिष्ट स्वादों से भरपूर।

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🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full

👨‍🍳 विधि

टमाटर धोएं; छिलके को ढीला करने के लिए लगभग 30 सेकंड के लिए उबलते पानी में डुबोएं।

ठंडे पानी में डुबोएं.

टमाटरों को छीलें और छीलें; आधे में काटें.

अधिकांश बीज और रस निकालने के लिए टमाटरों को निचोड़ें। टमाटरों को टुकड़ों में काट लीजिये, आधा बचा लीजिये.

बचे हुए टमाटरों को एक बड़े सॉस पैन में डालें।

5 मिनट तक तेज आंच पर पकाएं।

पके हुए टमाटरों को फ़ूड मिल में डालें या हैंड ब्लेंडर से प्यूरी बना लें।

बर्तन पर लौटें.

उबाल लें.

मिश्रण के गाढ़ा होने तक, बीच-बीच में हिलाते हुए, लगभग 1 घंटे तक धीमी आंच पर पकाएं।

आरक्षित टमाटर, प्याज, शिमला मिर्च, लहसुन, जलेपीनो मिर्च, टमाटर का पेस्ट, नमक, सिरका, चीनी और हरा धनिया डालें।

30 मिनट तक उबालें।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

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