Tiramisú

Mezclar en un bol las yemas de huevo, el azúcar y el vino.

Cocine esta mezcla a baño maría durante 3 minutos.

Retirar del fuego.

Ahora mezcla el queso mascarpone con la mezcla de huevo hasta que quede suave.

(Puedes agregar un poco de café para ayudar a que quede más líquido).

Mojar rápidamente los bizcochos en el Espresso y colocarlos uno a uno de manera uniforme en una cazuela.

Extienda una capa de mezcla de queso sobre los bizcochos.

Agregue otra capa de bizcochos sobre la mezcla de queso, luego agregue otra capa de mezcla de queso.

Repita el proceso. Termine con la última capa siendo la mezcla de queso y refrigere por 3 horas.

Espolvorea con cacao en polvo y sirve.