豆腐炒め
豆腐炒めは印象的な夕食です。ニンニク、新生姜、蜂蜜、シラチャ、ライムジュースで作られたこのレシピは、本格的で満足のいく味をお届けします。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
👨🍳 作り方
中くらいのボウルに、ニンニク2片、生姜、蜂蜜、シラチャー、ライムジュース、醤油を混ぜ合わせます。脇に置いておきましょう。
豆腐をふきんに包み、その上にお皿を置きます。 10〜15分間水気を切り、皿を外し、豆腐のラップを解き、立方体に切ります。
中華鍋または大きめのフライパンにごま油を中火で熱します。豆腐を加え、時々混ぜながら5～7分炒める。
みじん切りにしたニンニクの残り2片とタマネギを加え、柔らかくなるまで約1分間かき混ぜます。
にんじん、ピーマン、枝豆を加え、時々かき混ぜながら、柔らかくなるまで2〜3分煮ます。
そば、取っておいたタレ、ゴマを加えます。時々かき混ぜながら、完全に温まるまで1〜2分間調理します。鍋を火から下ろします。
必要に応じてネギを飾ります。
楽しむ！
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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