豆腐炒

豆腐炒

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豆腐炒菜是一顿令人印象深刻的晚餐。此食谱由大蒜、新鲜生姜、蜂蜜、是拉差辣椒酱和酸橙汁制成,提供正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜,剩菜味道更好。

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👨‍🍳 做法

在一个中等大小的碗中,将 2 瓣大蒜、生姜、蜂蜜、是拉差辣椒酱、酸橙汁和酱油混合在一起。放在一边。

将豆腐用抹布包起来,然后在上面放一个盘子。沥干10-15分钟,然后取出盘子,打开豆腐,切成方块。

在炒锅或大煎锅中,用中火加热芝麻油。加入豆腐,煎5-7分钟,偶尔搅拌。

加入剩余的 2 瓣蒜末和洋葱,搅拌约 1 分钟直至变软。

加入胡萝卜、甜椒和毛豆,煮 2-3 分钟,不时搅拌,直至变软。

加入荞麦面、保留的酱汁和芝麻。煮 1-2 分钟,偶尔搅拌,直至热透。将锅从火上移开。

如果需要,可以用葱装饰。

享受!

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