पारंपरिक जर्मन गर्म आलू का सलाद

पारंपरिक जर्मन गर्म आलू का सलाद

⏱️ 50 min में तैयार 🥄 तैयारी 15 min 🔥 पकाना 35 min 👥 6 सर्विंग 👁️ 34 बार देखा

क्या ताज़ा बने आलू सलाद से बेहतर कुछ है? सॉसेज या पोर्क के साथ, यह एक सपना है! यह रेसिपी बवेरिया, जर्मनी से है, और मेरा परिवार हर साल क्रिसमस की पूर्व संध्या पर इस आलू का सलाद बनाता है।

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🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes

#सलाद #1 घंटे से कम
👨‍🍳 विधि

आलू को एक बड़े बर्तन में रखें और नमकीन पानी से ढक दें; उबाल लें.

आंच को मध्यम-धीमी कर दें और नरम होने तक, 30 से 40 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।

आसानी से संभाले जाने तक ठंडा करें, लगभग 5 मिनट।

गर्म होने पर ही छीलें।

पतले स्लाइस में काटें और एक बड़े कटोरे में रखें।

गर्म शोरबा को सिरका, तेल, नमक और चीनी के साथ मिलाएं।

गर्म आलू और प्याज के ऊपर तुरंत डालें; आलू को अभी भी गर्म होना चाहिए ताकि वे ड्रेसिंग को बेहतर तरीके से अवशोषित कर सकें।

5 मिनट तक खड़े रहने दें; नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।

कटी हुई चिव्स छिड़कें और गरमागरम परोसें।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

🥂 पेय

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