Panqueques de suero de leche en parada de camiones

Name: Panqueques de suero de leche en parada de camiones
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Yield: 12
Ingredients: 5 huevos; 1 1/2 cups leche; 6 tablespoons mantequilla, derretida; 5 cups suero de mantequilla; 5 cups harina para todo uso; 5 teaspoons levadura en polvo; 5 teaspoons bicarbonato; 1 pinch sal (opcional); 5 tablespoons azúcar

⏱️ Listo en 15 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 5 min 👥 12 porciones 👁️ 16 vistas

¡¡Un delicioso desayuno y muy fácil de hacer!! Servir con tocino o salchicha y unos huevos fritos, ¡¡¡maravilloso!!! La masa se mantendrá en el refrigerador por un par de días si no puede prepararla toda de una vez, o puede congelarla y prepararla en una fecha posterior.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Crepe #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Menos de 15 minutos #Desayuno

📊 Resumen

Preparación 10 min

Cocción 5 min

Porciones 12

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

5 huevos

1 1/2 cups leche

6 tablespoons mantequilla, derretida

5 cups suero de mantequilla

5 cups harina para todo uso

5 teaspoons levadura en polvo

5 teaspoons bicarbonato

1 pinch sal (opcional)

5 tablespoons azúcar

Información Nutricional

Porciones por receta 12

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 347

% Valor Diario*

Grasa total 9.8g 13%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 865mg 38%

Carbohidratos totales 51.8g 19%

Fibra dietética 1.4g 5%

Azúcares totales 11.8g

Proteína 12.4g 25%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

En un tazón grande, mezcle los huevos, la leche, la mantequilla y el suero de leche.

Combine la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y el azúcar; agregue los ingredientes húmedos hasta que se mezclen.

Ajusta el espesor de la masa a tu gusto añadiendo más harina o suero de leche si es necesario.

Calienta una sartén grande a fuego medio y cúbrela con aceite en aerosol.

Vierta 1/4 de taza de masa en la sartén y cocine hasta que aparezcan burbujas en la superficie.

Voltee con una espátula y cocine hasta que se dore por el otro lado.

Continúe con la masa restante.