Puré de papas dos veces al horno

Name: Puré de papas dos veces al horno
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Yield: 10
Ingredients: 6 Patatas Yukon Gold, peladas; 1/4 cup mantequilla, ablandada; 1/2 cup cCrea agria; 1/2 (8 ounce) package queso crema, ablandado; 3 cups mezcla de queso Cheddar-Monterey Jack rallado, cantidad dividida; 2 tablespoons mantequilla, cortada en trozos pequeños; 1 tablespoon trocitos de tocino o más al gusto

⏱️ Listo en 55 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cocción 40 min 👥 10 porciones 👁️ 21 vistas

Una versión horneada de las patatas favoritas dos veces horneadas que a todos les encantan. También agrego cebolla picada y a veces un poco de ajo picado. Excelente con costillas, pollo o platos de ternera.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 valoraciones)

⬇️ Ir a la receta

🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Al Horno #Menos de 1 Hora #Almuerzo

📊 Resumen

Preparación 15 min

Cocción 40 min

Porciones 10

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

6 Patatas Yukon Gold, peladas

1/4 cup mantequilla, ablandada

1/2 cup cCrea agria

1/2 (8 ounce) package queso crema, ablandado

3 cups mezcla de queso Cheddar-Monterey Jack rallado, cantidad dividida

2 tablespoons mantequilla, cortada en trozos pequeños

1 tablespoon trocitos de tocino o más al gusto

Información Nutricional

Porciones por receta 10

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 305

% Valor Diario*

Grasa total 23g 29%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 319mg 14%

Carbohidratos totales 15.2g 6%

Fibra dietética 1.2g 4%

Azúcares totales 0g

Proteína 10.3g 21%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Coloque las patatas en una olla grande y cúbralas con agua con sal; llevar a ebullición.

Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos, de 20 a 25 minutos.

Escurrir y transferir a un tazón grande.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Triture las papas con 1/4 taza de mantequilla hasta que la mantequilla se derrita.

Batir la crema agria y el queso crema con la mezcla de papa hasta que quede suave; mezcle 2 tazas de queso Cheddar-Monterey Jack.

Extienda la mezcla de papa en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas; espolvorea con la 1 taza restante de queso Cheddar-Monterey Jack, 2 cucharadas de trozos de mantequilla y trocitos de tocino.

Hornee en el horno precalentado hasta que burbujee, el queso se derrita y los bordes estén crujientes, de 20 a 25 minutos.