终极双层巧克力饼干

终极双层巧克力饼干

⏱️ 35 min 即可完成 🥄 准备 25 min 🔥 烹饪 10 min 👥 42 人份 👁️ 21 次浏览

带有热软糖酱味道的巧克力饼干。这是最好的巧克力饼干!!!又厚又耐嚼!

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

👨‍🍳 做法

在双锅或微波炉中融化巧克力,偶尔搅拌直至光滑。

将面粉、可可粉、泡打粉和盐一起过筛;放在一边。

在一个中等大小的碗中,将黄油、白糖和红糖搅打至光滑。

一次打入一个鸡蛋,然后加入咖啡晶体和香草精搅拌直至充分混合。

加入融化的巧克力搅拌。

用木勺搅拌干原料,直到所有东西都混合在一起。

盖上盖子,静置 35 分钟,以便巧克力凝固。

将烤箱预热至 350 华氏度(175 摄氏度)。

用羊皮纸将两张饼干片排成一行。

将面团擀成核桃大小的球,或将圆形汤匙放在准备好的饼干片上,饼干之间留2英寸的距离。

在预热的烤箱中烘烤 8 至 10 分钟。

饼干会凝固,但由于巧克力的缘故,中心仍然很软。

让饼干在烤盘上冷却 10 分钟,然后转移到金属架上完全冷却。

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