Bagre sin freír

Precalienta el horno a 400°.

Rocíe el aceite vegetal sobre la bandeja para hornear 3 veces para cubrir.

Pon la harina de maíz, el tomillo y la albahaca en un plato grande y mezcla bien.

Espolvorea 1/8 de cucharadita. del ajo en polvo, 1/8 cucharadita. de pimienta limón y 1 cucharadita. del condimento ennegrecido en cada filete de bagre.

Cubra bien los filetes con la mezcla de harina de maíz y transfiéralos a la bandeja para hornear preparada. Espolvoree cada filete con 1/8 de cucharadita. de pimentón.

Cubra el bagre ligeramente con aceite en aerosol.

Coloque la bandeja para hornear en el estante inferior del horno.

Hornee por 20 minutos.

Reduzca el fuego a 350° y hornee por unos 5 minutos más, hasta que la corteza esté dorada y el pescado se desmenuce fácilmente.