فانيليا الفاجوريس

لتحضير شطيرة البسكويت، اخفقي الزبدة الناعمة لمدة دقيقة تقريبًا، ثم أضيفي السكر والكريمة لمدة دقيقتين إضافيتين. قم بدمج البيضة بالكامل قبل خلط صفار البيض. بمجرد دمج كل شيء بشكل جيد، أضف جميع المكونات المتبقية واخلطها مرة أخرى. تشكل العجينة على شكل كرة وتغلف في غلاف بلاستيكي. البرد لمدة نصف ساعة على الأقل أو بين عشية وضحاها.

تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية، وتبطين صينيتين للخبز بورق البارشمان.

تقسم العجينة إلى نصفين، وتوضع إحداهما في الثلاجة، ثم تفرد الأخرى على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق. قطعي البسكويت إما بقاع كوب أو بقطاعة بسكويت يبلغ قطرها حوالي 6 سم. كرر مع كل العجين.

اخبزيها لمدة 8-10 دقائق، ستبدو البسكويت باهتة جدًا. اتركها تبرد قبل ملء نصفها بكل ملعقة صغيرة من دولسي دي ليتشي. ضع النصف الآخر من ملفات تعريف الارتباط في الأعلى ولف جوانب كل ملف تعريف ارتباط في رقائق جوز الهند (يساعد إذا تم ضغط دولسي دي ليتشي لأسفل على جوانب ملف تعريف الارتباط). يتمتع.