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ベジタリアン コルマ
簡単でエキゾチックなインド料理です。濃厚でクリーミー、マイルドなスパイスが効いていて、とても風味豊かです。ナンとライスと一緒にお召し上がりください。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
フライパンに油を中火で熱します。
玉ねぎを加えて炒め、柔らかくなるまで煮ます。
生姜とニンニクを加えて混ぜ、1分間調理を続けます。
ジャガイモ、ニンジン、ハラペーニョ、カシューナッツ、トマトソースを混ぜます。
塩とカレー粉で味付けします。
10分間、またはジャガイモが柔らかくなるまで調理してかき混ぜます。
エンドウ豆、緑ピーマン、赤ピーマン、クリームをフライパンに入れてかき混ぜます。
火を弱め、蓋をして10分煮ます。
コリアンダーを添えてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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