Poulet Vermicelles

Faire mariner le poulet avec la moutarde, le citron, l'ail, le poivre et le sel.

Faire dorer le poulet, puis cuire les oignons lentement dans la même casserole jusqu'à ce qu'ils soient sucrés.

Ajoutez les carottes, les raisins secs, le laurier et un peu de bouillon pour faire une sauce savoureuse.

Cuire à la vapeur ou griller les vermicelles jusqu’à ce qu’ils soient tendres et mousseux.

Servir la sauce au poulet et à l'oignon sur les vermicelles.