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Sehr Schokoladeneis
„Very Chocolate Ice Cream“ ist ein relativ einfaches Dessert, das Sie in nur 20 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus ¾ Tasse Zucker, 1 Tasse Milch, ¼ Teelöffel Salz, 2 Esslöffel ungesüßtem Kakaopulver und 3 Eigelb, leicht geschlagen, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Zucker, Milch, Salz und Kakaopulver in einem Topf bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren vermischen.
Geben Sie das Eigelb in eine kleine Schüssel.
Nach und nach etwa eine halbe Tasse der heißen Flüssigkeit einrühren. und zurück in den Topf geben.
Erhitzen, bis es eindickt, aber nicht kochen.
Vom Herd nehmen und die gehackte Schokolade unterrühren, bis die Schokolade geschmolzen ist.
In eine gekühlte Schüssel füllen und etwa zwei Stunden im Kühlschrank lagern, bis es kalt ist, dabei gelegentlich umrühren.
Wenn die Schokoladenmischung vollständig abgekühlt ist, Sahne und Vanille hinzufügen.
In eine Eismaschine füllen und gemäß den Anweisungen des Herstellers einfrieren.
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