عطلة نهاية الاسبوع مقلاة سلو

اخلطي صلصة الشيبوتل الحارة وخل الأرز وصلصة الصويا والزنجبيل وشراب الصبار معًا في وعاء صغير لتحضير الصلصة.

سخني زيت الزيتون وزيت السمسم في مقلاة أو مقلاة كبيرة على نار متوسطة.

أضف الديك الرومي المطحون. يُطهى مع التحريك لتفتيت الكتل حتى تصبح العصائر صافية لمدة 6 دقائق تقريبًا.

يتبل بالملح والفلفل.

ننقله إلى وعاء، ونحتفظ بالعصائر في المقلاة.

يُمزج مزيج سلطة الكرنب مع الفلفل الأحمر الحلو والبصل الأخضر والثوم في المقلاة؛ يُطهى ويُحرَّك على نار متوسطة حتى يذبل الكرنب قليلاً لمدة دقيقة إلى دقيقتين.

أضف الصلصة. مزيج للجمع، حوالي 1 دقيقة.

أعد الديك الرومي إلى المقلاة وحركه حتى يسخن لمدة 2 إلى 3 دقائق.

رش بذور السمسم على السلطة قبل التقديم.