वीकनाइट स्किललेट स्लॉ

सॉस बनाने के लिए एक छोटे कटोरे में चिपोटल हॉट सॉस, चावल का सिरका, सोया सॉस, अदरक और एगेव सिरप को एक साथ मिलाएं।

एक कड़ाही या बड़ी कड़ाही में मध्यम आंच पर जैतून का तेल और तिल का तेल गर्म करें।

ग्राउंड टर्की जोड़ें; गुच्छों को तोड़ने के लिए हिलाते हुए पकाएं, जब तक कि रस साफ न निकल जाए, लगभग 6 मिनट।

नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।

एक कटोरे में निकाल लें, रस को कड़ाही में सुरक्षित रख लें।

कड़ाही में कोलस्लॉ मिश्रण, लाल बेल मिर्च, हरा प्याज और लहसुन मिलाएं; पकाएँ और मध्यम आँच पर हिलाएँ जब तक कि स्लॉ थोड़ा सूख न जाए, 1 से 2 मिनट।

सॉस जोड़ें; मिलाने के लिए मिलाएँ, लगभग 1 मिनट।

टर्की को कड़ाही में लौटाएँ और 2 से 3 मिनट तक गरम होने तक हिलाएँ।

परोसने से पहले स्लाइस पर तिल छिड़कें।