Ensalada De Repollo A La Sartén Entre Semana

Name: Ensalada De Repollo A La Sartén Entre Semana
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 tablespoon salsa picante chipotle (como Cholula®); 1 tablespoon vinagre de arroz; 1 tablespoon salsa de soja; 1 1/2 teaspoons jengibre picado; 1 teaspoon jarabe de agave; 1 tablespoon aceite de oliva; 1 tablespoon aceite de sésamo; 1 pound pavo molido; 1/2 teaspoon sal; 1/2 tablespoon pimienta negra molida; 1 (8 ounce) package mezcla de ensalada de col; 1/2 pimiento rojo, cortado en cubitos; 2 cebollas verdes, picadas o más al gusto; 2 cloves ajo, picado; 1 tablespoon semillas de sésamo

⏱️ Listo en 25 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cocción 10 min 👥 4 porciones 👁️ 14 vistas

Cuando llegas a casa del trabajo, no quieres una gran producción para cenar. Entonces es cuando esta receta puede ser tu reserva. Cocine el pavo molido, luego agregue las verduras, la mezcla de ensalada de repollo y la salsa y en 10 minutos tendrá una comida abundante para que todos disfruten.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Ensalada de col #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos

📊 Resumen

Preparación 15 min

Cocción 10 min

Porciones 4

Dificultad Hard

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 302

% Valor Diario*

Grasa total 18g 23%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 682mg 30%

Carbohidratos totales 12.5g 5%

Fibra dietética 2g 7%

Azúcares totales 2.1g

Proteína 24.3g 49%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Mezcle la salsa picante de chipotle, el vinagre de arroz, la salsa de soja, el jengibre y el jarabe de agave en un tazón pequeño para hacer la salsa.

Calienta el aceite de oliva y el aceite de sésamo en un wok o sartén grande a fuego medio.

Agrega el pavo molido; cocine, revolviendo para deshacer los grumos, hasta que los jugos salgan claros, aproximadamente 6 minutos.

Sazone con sal y pimienta.

Transfiera a un bol y reserve los jugos en el wok.

Combine la mezcla de ensalada de col, el pimiento rojo, las cebollas verdes y el ajo en el wok; cocine y revuelva a fuego medio hasta que la ensalada se ablande un poco, de 1 a 2 minutos.

Agrega la salsa; mezcle para combinar, aproximadamente 1 minuto.

Regrese el pavo al wok y revuelva hasta que esté completamente caliente, de 2 a 3 minutos.

Espolvorea semillas de sésamo sobre la ensalada antes de servir.