Name: Будний вечер на сковороде
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 tablespoon острый соус чипотле (например, Cholula®); 1 tablespoon рисовый уксус; 1 tablespoon соевый соус; 1 1/2 teaspoons измельченный имбирь; 1 teaspoon сироп агавы; 1 tablespoon оливковое масло; 1 tablespoon кунжутное масло; 1 pound фарш из индейки; 1/2 teaspoon соль; 1/2 tablespoon молотый черный перец; 1 (8 ounce) package смесь салата из капусты; 1/2 красный болгарский перец, нарезанный кубиками; 2 зеленый лук, нарезанный или больше по вкусу; 2 cloves чеснок, измельченный; 1 tablespoon семена кунжута

Будний вечер на сковороде

⏱️ Готово за 25 min 🥄 Подготовка 15 min 🔥 Готовка 10 min 👥 4 порции 👁️ 12 просмотров

Когда вы приходите домой с работы, вам вряд ли захочется большой постановки на ужин. Вот тогда этот рецепт может стать вашим запасным вариантом. Приготовьте фарш из индейки, затем добавьте овощи, смесь капусты и соус, и через 10 минут вы получите сытное блюдо, которое понравится всем.

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

👨‍🍳 Приготовление

Смешайте острый соус чипотле, рисовый уксус, соевый соус, имбирь и сироп агавы в небольшой миске, чтобы приготовить соус.

Нагрейте оливковое и кунжутное масло в воке или большой сковороде на среднем огне.

Добавьте фарш из индейки; варите, помешивая, чтобы разбить комки, пока сок не станет прозрачным, около 6 минут.

Приправьте солью и перцем.

Переложите в миску, оставив сок в воке.

Смешайте в воке смесь салата из капусты, красный болгарский перец, зеленый лук и чеснок; готовьте и помешивайте на среднем огне, пока шинкованная капуста слегка не завянет, 1–2 минуты.

Добавьте соус; перемешать, около 1 минуты.

Верните индейку в вок и перемешивайте, пока она не прогреется, 2–3 минуты.

Перед подачей посыпьте салат кунжутом.

💬 Комментарии