वाइल्ड रॉकेट (अरुगुला) और परमेसन सलाद

एक बड़े सलाद कटोरे में अरुगुला और सीलेंट्रो को एक साथ मिलाएं।

नींबू के रस, जैतून के तेल और बाल्समिक सिरके के साथ अरुगुला मिश्रण छिड़कें।

लाल मिर्च के गुच्छे और काली मिर्च छिड़कें; सलाद को फिर से टॉस करें।

यदि चाहें, तो स्वाद के लिए अधिक नींबू का रस, जैतून का तेल, बाल्समिक सिरका, लाल मिर्च के टुकड़े और काली मिर्च मिलाएं।

सलाद पर परमेसन चीज़ की कतरन छिड़कें और परोसने के लिए फिर से टॉस करें।