Дикая руккола (руккола) и салат из пармезана

Смешайте рукколу и кинзу в большой салатнице.

Сбрызните смесь рукколы лимонным соком, оливковым маслом и бальзамическим уксусом.

Посыпьте хлопьями красного перца и черным перцем; еще раз перемешайте салат.

При желании добавьте еще лимонного сока, оливкового масла, бальзамического уксуса, хлопьев красного перца и черного перца по вкусу.

Посыпьте салат стружкой сыра Пармезан и еще раз перемешайте и подавайте.