Yakitori (japanisches Hähnchenspieß)
Yakitori (japanisches Hähnchenspieß) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. Sake oder trockener Sherry, 2 EL. Zucker, 3/4 c. Sojasauce, 2,5 cm großes Stück frischen Ingwer und 2 Hähnchenbrustfilets, gekocht und entbeint und in 2,5 cm große Stücke geschnitten – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Sake (Sherry), Sojasauce und Zucker in einem mittelgroßen Topf vermischen. Den Ingwer schälen und in hauchdünne Scheiben schneiden; in den Topf geben. Zum Kochen bringen.
Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie es 15 Minuten köcheln, bis die Soße auf 1 1/4 Tassen reduziert ist.
Grill oder Hibachi vorheizen.
Aufgespießte Hähnchenstücke in die Soße tauchen.
2 Minuten braten.
Nochmals mit Soße bestreichen und mit Brunnenkresse garniert servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
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