Инь Ян жареный рис
Жареный рис Инь Ян — это блюдо из запеченного риса в Гонконге, разделенное на томатно-красный соус из морепродуктов и сливочно-белый соус, образующее две контрастирующие половины над жареным рисом с яйцами.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
Обжарьте рис со взбитыми яйцами, луком, горошком, солью и белым перцем, пока зерна не станут отдельными.
Приготовьте креветки в томатном соусе, обогащенном бульоном и небольшим количеством кетчупа.
Тушить нарезанную кубиками курицу в сливочно-белом соусе до готовности.
Выложите жареный рис в форму для запекания и положите красный соус на одну сторону и белый соус на другую.
Слегка посыпьте сверху сыром и запекайте до образования пузырьков, сохраняя при этом два цвета соуса.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий