दही-मसालेदार सैल्मन फ़िललेट्स (दही मछली मसालादार)

दही, लाल मिर्च, लहसुन, अदरक, हरा धनिया, पिसा हुआ धनिया, जीरा, नमक और हल्दी को एक पुन: सील करने योग्य प्लास्टिक बैग में मिलाएं।

बैग को बंद करें और सभी चीज़ों को एक समान रूप से मिश्रित होने तक मिलाएँ।

सैल्मन डालें और मैरिनेड में अच्छी तरह से लेपित होने तक टॉस करें; रात भर मैरीनेट करें।

ओवन ब्रॉयलर को पहले से गरम कर लें।

एक बेकिंग पैन को हल्का चिकना कर लें।

मैरिनेड से सैल्मन निकालें और अतिरिक्त हटा दें; बचा हुआ मैरिनेड त्यागें।

तैयार बेकिंग पैन पर रखें और पहले से गरम ओवन में तब तक भूनें जब तक सैल्मन आसानी से कांटे की मदद से परत न बन जाए, प्रति साइड पांच से सात मिनट।