ヨークシャープディング
ヨークシャープディングは、適度に簡単なイギリスのディナーです。小麦粉、卵、牛乳、ひまわり油で作られたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。
🔗 レシピ出典 TheMealDB
👨🍳 作り方
オーブンを230℃/ファン210℃/ガス8に加熱します。
4穴のヨークシャープディング型2個、または12穴のテフロン加工マフィン型2個に少量のひまわり油を均等に注ぎ、オーブンに入れて加熱します。
生地を作るには、薄力粉140gをボウルに入れ、卵4個を加えて滑らかになるまで混ぜます。
牛乳200mlを徐々に加え、ダマが完全になくなるまで混ぜ続けます。塩とコショウで味付けします。
生地を水差しに注ぎ、熱い缶をオーブンから取り出します。生地を穴に注意深く均等に注ぎます。
型をオーブンに戻し、プリンが膨らみ、きつね色になるまで、20〜25分間静置します。
すぐにお召し上がりください。冷却し、冷凍して最長 1 か月間保存できるようになりました。
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🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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