30 分钟 Nagan Kozhi 咖喱 喀拉拉邦咖喱鸡
30 分钟 Nagan Kozhi 咖喱 喀拉拉邦咖喱鸡是一顿令人印象深刻的晚餐。该食谱由椰子油、黑芥末籽、新鲜咖喱叶、青辣椒和小红洋葱制成，提供正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐，很快就能完成。
👨🍳 做法
在宽底锅或荷兰烤箱中，用中火加热椰子油直至闪烁。加入芥菜籽，煮 30-60 秒，直到开始爆裂。加入咖喱叶，让其酥脆 30 秒，然后加入青辣椒，再炒 30 秒，直至散发出香味。
加入红洋葱，煮约 5 分钟，直至变软。加入生姜和大蒜，煮1分钟，直至散发出香味。
加入 tandoori masala，煮 1 分钟，直至稍微烤熟。
加入西红柿，煮 3 分钟，直至充分混合。
加入鸡肉，用盐和胡椒调味。搅拌，使鸡肉均匀地裹上香料番茄混合物，煮至不再呈粉红色。
加入椰奶、罗望子酱和糖，搅拌均匀。将火调至中低，盖上锅盖，煮 15 分钟，或直到鸡肉煮熟并且油开始从酱汁中分离出来。
将咖喱舀到米饭上。如果需要，可以用香菜和少许智利粉装饰。
享受！
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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