意大利肉饺
Agnolotti 是一种小填充意大利面枕头,撒上棕色黄油和鼠尾草,这样柔软的面团和美味的馅料就留在了中心。一点帕尔马干酪和胡椒粉完成这道菜,但不会掩盖意大利面。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Baked Good)
👨🍳 做法
用勺子将小堆馅料沿着新鲜的意大利面片舀起来,然后折叠以密封。
切成整齐的意大利面并压出残留的空气,这样它们就不会破裂。
在盐水中轻轻煮沸,直至意大利面变软且馅料变热。
棕色黄油和鼠尾草,然后加入意大利面和少许意大利面水。
轻轻搅拌,搭配帕尔马干酪和黑胡椒。
🍷 完美搭配
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