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风炸脆皮鱼 Po' Boys 配墨西哥辣椒沙拉
午餐或晚餐供应这些受新奥尔良启发的著名“po-boy”三明治，并享用香脆的空气炸白鱼，配上墨西哥辣椒凉拌卷心菜，搭配烤三明治卷。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在空气炸锅篮子上涂上烹饪喷雾。
冲洗鱼片并用纸巾拍干。
将面粉、黑胡椒、盐和大蒜粉放入一个浅盘中。
在第二个浅盘中将鸡蛋和水搅拌在一起。
将面包屑和玉米粉放入第三个浅盘中。
将每个鱼片浸入面粉混合物中，然后浸入鸡蛋混合物中，最后浸入面包屑混合物中。
用烹饪喷雾喷洒鱼片，然后单层放入准备好的空气炸锅篮中，必要时分批烹饪。
在空气炸锅中以 400 华氏度（200 摄氏度）的温度烹饪 6 到 10 分钟，直至面包屑涂层变成棕色，并且用叉子测试时，鱼很容易剥落。
与此同时，将酸奶油、蛋黄酱、酸橙汁、盐和干辣椒放入一个中等大小的碗中。
加入凉拌卷心菜混合物和香菜；扔到外套上。
将鱼片放入三明治卷中。
上面放上墨西哥辣椒沙拉和墨西哥奶酪，搭配酸橙角。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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