एयर-फ्राइड कोरियाई चिकन विंग्स

एक सॉस पैन में गर्म शहद, गोचुजंग, ब्राउन शुगर, सोया सॉस, नींबू का रस, लहसुन, अदरक, नमक और काली मिर्च मिलाएं।

मध्यम आंच पर सॉस को उबाल लें, आंच कम कर दें और 5 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।

हरा प्याज़ डालें और मिलाएँ।

एयर फ्रायर को 400 डिग्री F (200 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।

पंखों को एक बड़े कटोरे में रखें और नमक, लहसुन पाउडर, प्याज पाउडर और काली मिर्च डालें।

कॉर्नस्टार्च डालें और पंखों को पूरी तरह से लेपित होने तक टॉस करें।

प्रत्येक पंख को हिलाएं और एयर फ्रायर टोकरी में रखें, यह सुनिश्चित करते हुए कि वे छू नहीं रहे हैं; यदि आवश्यक हो तो बैचों में पकाएं।

पहले से गरम एयर फ्रायर में 10 मिनट तक भूनें, टोकरी को हिलाएं और अतिरिक्त 10 मिनट तक भूनें।

पंखों को पलटें और तब तक भूनें जब तक कि चिकन पक न जाए और रस साफ न निकल जाए, 7 से 8 मिनट और।

प्रत्येक पंख को सॉस में डुबोएं और कटे हुए हरे प्याज और तिल से सजाएं।

किनारे पर बची हुई चटनी डालकर परोसें।