अमीश आलू सलाद

अमीश आलू सलाद

⏱️ 50 min में तैयार 🥄 तैयारी 30 min 🔥 पकाना 20 min 👥 8 सर्विंग 👁️ 30 बार देखा

यह उस आलू के सलाद की तरह है जिसके साथ मैं पेंसिल्वेनिया डच देश में बड़ा हुआ हूं। इसमें खट्टा-मीठा स्वाद है और यह विशिष्ट रूप से पीले रंग का है।

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🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes

#सलाद #1 घंटे से कम
👨‍🍳 विधि

आलू को एक बड़े बर्तन में रखें और ढकने के लिए पर्याप्त पानी भरें।

उबाल लें और लगभग 20 मिनट तक या कांटे से आसानी से छेद होने तक पकाएँ।

छान लें और ठंडा होने के लिए अलग रख दें।

जब आलू पक रहे हों, तो एक सॉस पैन में 2 अंडे, चीनी, कॉर्नस्टार्च और नमक को एक साथ फेंटें।

सिरका, दूध और सरसों मिलाएं।

मध्यम आंच पर, लगातार हिलाते हुए, गाढ़ा होने तक, लगभग 10 मिनट तक पकाएं।

आँच से उतारें और मक्खन मिलाएँ।

ठंडा होने तक फ्रिज में रखें, फिर मेयोनेज़ मिलाएं।

चाहें तो आलू छीलें और मध्यम आकार के टुकड़ों में काट लें।

एक बड़े कटोरे में रखें, और प्याज, अजवाइन, गाजर, अजवाइन के बीज और कड़ी पके हुए अंडे के साथ टॉस करें।

ड्रेसिंग को धीरे से मोड़ें।

परोसने तक फ्रिज में रखें।

मैं व्यक्तिगत रूप से इसे पसंद करता हूं कि इसे परोसने से पहले कम से कम एक दिन के लिए रखा जाए ताकि स्वाद मिश्रित हो जाए, लेकिन आप इसे ठंडा होते ही परोस सकते हैं।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

🥂 पेय

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